Una explicación para esta propiedad es que el fruto de plátano verde reduce la producción de colesterol en el hígado y, ... Otro beneficio del plátano verde para la pérdida de peso es el aumento de la quema de grasa. Al ser privado de carbohidratos, el cuerpo se ve obligado a utilizar las reservas de grasa para obtener energía para sus funciones, y de esa manera se puede .