Un viejo molino que estaba en ruina, cambia su destino tradicional, espléndidamente restaurado como Centro de Interpretación, por el de protagonista actual de la regulación medioambiental del territorio. Luis Azurmendi (1) Curso de introducción a los molinos de las Tablas de Daimiel Parque Nacional de las Tablas de Daimiel Centro de Interpretación del Agua Mas información recibida .